건강·과학TIP 뉴스목록
-
“이걸로 35kg 감량했어요” 시간당 1000칼로리 소비하는 줌바 댄스 제치고 1등 한 역대급 칼로리 소비 운동작심삼일로 끝나는 지루한 운동은 이제 그만! 음악에 맞춰 신나게 할 수 있는 운동으로 총 -35kg 감량에 성공한 분이 채널A ‘나는 몸신이다’에 출연했는데요. 놀라운 체중 감량 효과는 물론, 각종 질환까지 극복할 수 잇는 효과 보장 운동법 중 하나는 ‘점핑’이라고 합니다. 그냥 일반 바닥에서 하는 것보다 트램펄린에서 하는 운동이 더 많은 근육을 자극한다고 하는데, 몸이 균형을 잡기 위해 코어 근육뿐만 아니라 소근육들도 사용하기 때문이라고 하는데요. 정식명칭은 점핑 피트니스라고 하는데, 과연 어떻게 하는 것일까요? 점핑 피트니스란? 점핑 피트니스란? 피트니스 용으로 개발된 고품질 트램펄린 위에서 신나는 음악에 맞춰 다양한 운동 동작과 간단한 안무 동작을 즐겁게 남녀노소 할 수 있는 전신 유산소 운동이라고 합니다. 점핑 피트니스의 효과는 코어 근육 및 상하체 근육 강화와 몸의 좌우 밸런스를 강화해준다고 해요. 점핑 피트니스는 대한체육회에서 발표한 칼로리 소모 1등 운동으로 1시간 만에 무려 1,200kcal가 소모 된다고 합니다. 고강도 운동 칼로리 소비량 (1시간 기준) 점핑 피트니스 1,200kcal줌바댄스 1,000kcal태권도 937kcal스쿼시 882kcal줄넘기 735kcal 이제 운동을 즐기게 해주고 건강까지 되찾아준 점핑 피트니스를 배워보도록 합시다! 점핑 피트니스 기본 동작 ① 트램펄린 위에서 두 발을 벌리고 발바닥 전체가 바닥에 닿도록 서주세요.② 무릎은 다 펴거나 굽히지 않고 구부렸다 펴는 것을 반복해주세요.③ 엉덩이를 살짝 빼고 상체를 살짝 숙여 복부에 힘을 줘서 균형을 잡아주세요. TIP. 상체는 힘을 뺀 상태에서 앞뒤로 움직여 주면 좋습니다. 집에서 배우는 점핑 피트니스 ① 점핑 베이직 동작 : 발바닥 전체로 점프하며 팔은 앞뒤로 움직여주세요. 뒷꿈치 들리지 않게 무릎을 사용해서 상체는 고정한 상태에서 하체만 점핑② 점핑 팁 토 동작 : 다리를 모은 뒤, 발뒤꿈치만 들었다 놨다 움직여주세요.③ 점핑 힐 동작 : 다리를 모으고 앞꿈치를 들어서 뒤꿈치로만 점핑해주세요.④ 점핑 조깅 동작 : 다리는 90도로 들고, 발끝은 자연스럽게 아래로 둔 상태로 가볍게 뛰어주세요. ⑤ 점핑 킥 동작 : 옆쪽으로 다리를 번갈아 가며 차주세요. 이때, 상체를 뒤로 젖히지 않도록 주의! 킥 동작 시 상체를 살짝 숙여서 복근에 긴장감을 주면서 해여 효과 ↑⑥ 점핑 리바운드 동작 : 다리를 들어 뛰는 상태에서 팔을 쭉 벌렸다 모아주는 것을 반복해주세요.⑦ 점핑 리바운드 동작(핸들 바) : 핸들 바에 팔을 살짝 얹은 뒤 허벅지가 가슴에 닿을 만큼 복부에 힘을 주고 점핑해주세요. 출처 : 채널A ‘나는 몸신이다’
-
“고작 28살..” 단순 근육통으로 오인하고 ‘이곳’ 통증 무시하다가 암 진단 받은 남성신장암이란 신장 실질에서 발생하는 악성종양을 의미합니다. 실질은 신장에서 소변을 만드는 세포들이 모여있는 곳인데, 대부분의 악성 종양은 이 곳에서 생기게 된다고 합니다. 신장은 우리 몸에 피를 걸러서 노폐물을 걸러내고 다시 피를 돌려주는 즉 우리 몸에서 정수기와 같은 역할을 하는 기관입니다. 등 뒤쪽 후복막에 위치한 신장은 혈액을 정화하는 역할로 혈관과 밀접한 관련이 있는 장기입니다. 신장암 치료 시기를 놓친 경우에는 뼈라든지 폐, 간 등으로 전이가 되는 것으로 알려져 있습니다. 보건의료빅데이터 통계에 따르면 신장암 환자는 매년 늘고있는 상황이라고 합니다. 무증상이 많은데다가 증상이 있다고 해도 알아차리는 게 쉽지 않아 전이가 되는 경우도 상당수라고 합니다. 누구에게나 찾아올 수 있는 신장암. 위험신호는 무엇일까요? 옆구리 통증 바로 옆구리 통증이라고 합니다. 신장암은 다른 암과 다르게 위치 자체가 후복막(등 뒤쪽) 양측에 위치하고 있다고 합니다. 그로 인해 신장암이 진행되는 경우에는 옆구리에 있는 근육으로 침범을 한다든지 혹은 종양의 크기가 커져서 눌러짐으로 인해서 나타날 수 있다고 합니다. 일반적으로 근육통 같은 경우에는 옆구리를 돌리거나 움직였을 때 통증이 발생하겠지만 신장암 때문에 옆구리 통증이 생긴 경우에는 가만히 있어도 통증이 있다고 합니다. 압통 즉, 다시 말해서 옆구리 쪽을 눌렀을 때 통증이 발생할 수 있다고 합니다. 단순 근육통으로 오인하고 통증을 무시하다가 뒤늦게 신장암을 판정받는 경우가 많다고 하는데, 생활 속 신장암 예방법은 무엇일까요? 생활속 신장암 예방법 ① 금연 암이라는 것은 돌연변이 세포들이 제어가 되지 않기 때문에 발생하는 것인데 그런 돌연변이를 가장 강력하게 일으킬 수 있는 것이 바로 흡연이라고 합니다. 그래서 폐암처럼 그렇게 직접적인 연관성은 없을 수 있어도 만성적으로 흡연과 같은 발암물질에 노출되는 경우에는 아무래도 신장암의 발생 위험률도 올라갈 수 밖에 없다고 합니다. ② 충분한 수분 섭취 발암 물질이 신장에 거쳐 가는 시간을 최소화해 주는 것이 좋기 때문에 빨리 물을 많이 마셔서 씻어 내리는 것이 신장암 예방에 중요한 방법이 될 수 있을 것 같다고 합니다. 수분 섭취와 동시에 짜지 않게 먹는 것도 매우 중요하다고 합니다. 나트륨에 의해서 발생하는 여러 가지 신장 질환이 있기 때문에 짜지 않게 먹는 습관이 도움이 된다고 합니다. 1일 적정 수분 섭취량 = 2L 또한 주기적 검진만이 신장암을 예방할 수 있다고 합니다. 2019년 신장암 진단 후 여전히 병마와 싸우고 있는 김준성 씨. 신장암 치료를 받는 힘든 상황속에서도 자신의 암 투병기를 SNS에 공유하며 많은 이들에게 희망을 주고 있다고 합니다. 혹시라도 전에 없던 옆구리 통증이 생겼다고 하신다면, 단순 근육통이 아닐 수 있기 때문에 지체 없이 병원에 방문해보시길 바랍니다. 출처 : KBS2 ‘굿모닝 대한민국 라이브’
-
“체질을 바꾸면 운동 안 해도 됩니다” 마음껏 먹어도 살 안 찌는 체질이 되는 방법 5가지우리의 뇌가 새로운 행동에 익숙해지는 기간은 보통 21일이 걸리는데요. 21일이 지나면 습관으로 인식이 되고 습관이 된다는 것입니다.감량을 하기로 마음 먹었다면 21일 동안 나쁜 습관은 버리고 좋은 습관을 유지한다면 뇌가 자연스럽게 습관으로 인식해 살이 안 찌는 체질로 바뀔수 있습니다.살이 안찌는 체질로 바꾸는 방법을 알려드리겠습니다. 에너지 소모 체질 만들기 에너지 소모 체질이란, 기초대사량이 높은 몸 상태를 말하는데, 기초대사량은 근육량과 비례하므로 근육량을 늘리면 기초대사량이 증가하게 됩니다. 따라서 기초대사량이 높아져 자연스럽게 살이 안 찌는 체질로 변하게 됩니다. 정제 탄수화물 줄이기 조금만 먹어도 살이 잘 찌는 사람(흡수가 잘 되는 체질)이 흡수가 잘 되는 음식을 먹는 경우, 살이 걷잡을 수 없이 찌게 됩니다. 따라서 되도록 정제 탄수화물(과자, 빵, 라면 같은 밀가루 음식과 주스)는 멀리하는게 좋습니다. 식사 거르지 않기 굶는 다이어트를 하면 우리 몸은 위기 상황으로 인식하게 되고 에너지 소비는 최소화하고 에너지 저장을 최대화하는 상황을 만듭니다. 30회 이상 꼭꼭 씹어먹기 30회 이상 꼭꼭 씹어먹으면 체내 칼로리 소비를 증진시키고 식욕을 억제시키는 ‘GLP-1’ 호르몬 수치가 높아집니다. 결과적으로 음식을 적게 먹는 체질로 바뀌게 되는것이죠. 숙면하기 장 내 세균의 구성과 다양성에 변화가 생기면 비만이나 제2형 당뇨위험이 증가하게되는데요. 특히 잠이 부족하면 비만을 일으키는 세균들의 숫자가 훨씬 많아지고 활동이 왕성해집니다.
-
“밥 3공기가 순식간에 없어진다고…” 반찬가게 사장님이 알려준 계란으로 만드는 밥도둑계란에 맥주를 부으면 아주 놀라운 일이 벌어진다는 사실 알고계신가요? 계란에 맥주를 부으면 아주 맛있는 요리가 됩니다. 요리를 처음하시는 분들도 모두에게 칭찬 받을 수 있는 요리니까 꼭 만들어 드셔보세요. 먼저 신선한 계란을 먹을 만큼 준비해 주시고요. 계란 껍질을 깨끗하게 씻어줍니다. 계란 껍질을 씻는 이유는 계란을 삶다가 터졌을 때 내용물이 오염되는 것을 방지하기 위해서 입니다. 물이 끓어오르면 계란을 넣어주시고요. 불은 중약불로 바꾸신 뒤에 14분간 잘 끓여줍니다. 이 방법으로 하시면 일단 껍질이 너무 잘 까져서 놀라실 거예요. 계란이 삶아지는 동안 쪽파를 조금만 썰어주시고요. 계란이 다 삶아지면 찬물에 15초 정도만 식혀주시고 껍질을 까주세요. 예쁘게 껍질을 벗긴 계란에 4 방향으로 칼집을 내주시고요. 이제 500ml 캔맥주를 계란에 부어주시면 됩니다. 맥주 500ml 한캔을 다 부어주세요. 거기에 간장 40ml도 부어주시고 설탕 2스푼, 굴 소스 한 스푼을 넣어줍니다. 마지막으로 칼칼한 맛을 위한 건고추나 청양고추를 넣고 잘 끓여줄 겁니다. 중약불에 30분 정도 졸여주시고 어느 정도 양념이 졸여지면 계란을 골고루 뒤집어주시고요 국물이 자박자박해지면 조금만 더 휘적거리다가 꺼내주시면 됩니다. 이때 남은 소스를 계란에 부어주시고 쪽파까지 올려주시면 정말 맛있는 요리가 완성될 겁니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 달걀이 정말 일품입니다. 오랫동안 졸여 그런지 껍질도 탱탱하니 맛이 좋은데요. 살짝씩 올라오는 매운맛도 입맛을 돋구는 데 한몫하는 것 같네요.
-
“남녀노소 나이 상관없습니다” 대머리로 가는 지름길 (+ 탈모를 부르는 머리 감는 습관)요즘은 젊은 나이에도 탈모가 일찍 찾아오는데요. 평상시 습관을 잘 들이는게 중요합니다. 잘못된 샴푸 습관에 대해서 알려드리겠습니다. 다 쓴 삼푸 통에 물 담아 쓰기 물을 채운 상태로 며칠 두게 되면 녹농균이라는 세균이 번식하기 시작합니다. 면역력이 약한 경우에는 사망에 이르기까지 할 수 있을 정도로 강력하면서 유해한 세균입니다. 두피 노화는 물론 모낭염과 같은 심각한 염증을 일으킬 수 있습니다. 샴푸 많이 짜기 샴푸양이 많다고 해서 세정력이 좋아지거나 두피를 건강하게 할 수 없습니다. 너무 많은 양의 샴푸는 깨끗이 헹궈지지 않을 확률이 높아져 오히려 두피 건강에 안 좋을 수 있습니다. 타월로 머리카락 비벼가며 말리기 머리결을 손상시키는 가장 안 좋은 습관입니다. 모발의 큐티클이 마찰을 일으키면서 떨어지기 쉽고 윤기와 부드러움을 감소시키는 원인이 됩니다. 타월 드라이할 때는 두피와 모발을 탕탕 쳐가며 물기를 제거해 주는 것이 좋습니다. 두피와 머리카락 젖은 채로 두기 습한 환경에 열까지 더해져 세균이 활동할 수 있는 최적의 조건을 만들어주는 셈입니다. 이런 습관은 두피 트러블을 만드는 데 1등 공신입니다. 뜨거운 물로 머리 감기 뜨거운 물로 샴푸를 하게 되면 두피가 자극 받을 수 있고 모발은 딱딱해지면서 트리트먼트 효과도 떨어질 수 있습니다. 물 적신 후 바로 샴푸하기 머리카락을 대충 적신 후 샴푸하면 거품도 잘 나지 않고 샴푸를 여러 번 짜게 됩니다. 먼저 두피와 모발을 빗어 1차적으로 먼지를 충분히 제거하고 미지근한 물로 두피부터 모발까지 충분히 적셔주어야 합니다. 손톱으로 두피 긁기 손톱으로 두피 상처를 입을 수 있고 손톱 사이 세균 때문에 두피 트러블을 일으킬 수 있기 때문에 손바닥이나 지문을 이용해 부드럽게 마사지하는 것이 좋습니다. 트리트먼트 대충 헹구기 트리트먼트 성분이 모발에 남아 있으면 외부의 먼지나 유해 물질이 잘 달라붙게 만들어 푸석푸석하거나 건조하게 만들 수 있습니다. 트리트먼트는 두피에 닿지 않게 모발 위주로 사용해 주는 것이 좋습니다.
-
“30초 만에 알 수 있습니다” 당뇨비만 잘 생기는 타입인지 알아보는 크래커 테스트나는 살이 덜 찌는 사람일까요? 아니면 살이 잘 찌는 사람일까요?주변에 보면 같은 양을 먹어도 유난히 살이 잘 찌는 사람이 있고 또 유난히 살이 안 찌는 사람이 있죠. 그 이유는 바로 우리가 탄수화물을 에너지로 전환하는 능력이 다르기 때문인데요. 30초 만에 그것을 알아보는 방법을 알려드리겠습니다. 지금 알려드릴 테스트는 미국 유전학자 ‘샤론 모알렘’ 박사가 고안한 것으로 일명 ‘크래커 테스트’라고 불립니다. 방법은 아주 간단한데요. 입에 침을 모은 후에 설탕과 같은 당이 많이 없는 크래커를 입에 물어주시고 단맛이 느껴지는 시간을 체크해 주시면 됩니다. (크래커는 설탕이 거의 없는 달지 않은 크래커) 입에 물고 씹어 <단맛을 내기까지 몇 초가 걸리는지 체크>해 보세요. 정확하게 두 번 반복해서 평균 시간으로 평가하는 게 좋습니다. 평균 15초 이내 <풀 탄수화물 타입>이라고 합니다. 유전적으로 탄수화물을 에너지원으로 잘 활용하는 타입으로 다른 분들보다 간식을 많이 먹어도 살이 비교적 덜 찌는 타입입니다. 비만이나 2형 당뇨의 위험이 적은 분들이겠죠. 평균 15~30초 사이 <탄수화물을 적당히 이용하는 타입>입니다. 에너지를 탄수화물 지방, 단백질 등에서 골고루 얻는 타입이고 ‘풀 탄수화물 타입’보다는 간식으로 살이 찔 가능성이 더 커진 거죠. 평균 30초 이상 안타깝게도 <탄수화물을 제한해야 하는 타입>입니다. 이런 분들은 탄수화물을 에너지원으로 사용하기 어려운 경우이고 탄수화물을 많이 드시면 다 활용하지 못하고 체내에 남아서 체지방으로 축적될 가능성이 큽니다. 이것은 비만과 당뇨의 발병 위험을 높일 수 있는 것이죠. 단맛이 빨리 난다는 것은 입속에 탄수화물을 분해하는 효소인 아밀라아제가 많다는 뜻입니다. 즉, 유전적으로 탄수화물을 빨리 분해해서 에너지원으로 잘 활용한다는 것이겠죠. 테스트 결과가 어떻든 과도한 탄수화물은 건강에 좋지 않다는 점 잊지 마시길 바랍니다.
-
“생쌀을 머그잔에 넣어 전자레인지에…” 10분이면 온 가족이 놀라는 일이 벌어집니다.밥솥으로 새 밥을 하기 애매하거나 여행지에서 밥솥이 없는 경우 쌀 불리기엔 시간이 없고 즉석밥은 싫을 때 머그잔과 전자레인지를 활용해 10분 만에 찰진 밥을 만들어 먹는 방법을 알려드리려고 해요. 추가로 소주잔을 활용한 누룽지 만드는 방법도 알려드리겠습니다. 1인분 밥을 지어보겠습니다. 종이컵으로 한 컵 조금 안 되는 양의 쌀을 담아주세요. 큰 그릇에 물을 부으신 후 쌀을 담아 불순물을 버려주시고 젓가락으로 쌀을 헹궈 씻어주세요. 물을 먼저 담아주신 후 쌀을 부어주시면 가벼운 불순물이 떠 올라 훨씬 더 깨끗하게 헹궈낼 수 있습니다. 이제 머그잔에 쌀을 담아주신 후 물을 부어줍니다. 이때 물량은 종이컵 한 컵 또는 조금 더 많이 넣어주시면 됩니다. 유리 용기나 오목한 그릇에 머그잔을 올려주신 후 전자레인지에 넣어 그릇으로 덮어줍니다. 이렇게 전자레인지에 4분 돌려주세요. (4분 후 뚜껑을 열지 않고 2분간 그대로 뜸을 들여주세요.) 그리고 받쳐둔 그릇에 넘쳐 흘린 물을 다시 컵에 부어주세요. 이때 한 번 골고루 저어주셔도 좋습니다. 다시 4분 돌려주신 후 2분간 뜸을 들이시면 완성입니다. 아주 간단하게 밥솥 없이 머그잔과 전자레인지만으로 10분 만에 맛있는 밥을 만들 수 있습니다. 다음은 소주컵을 활용해 하이 크기 맛있는 누룽지를 만드는 방법인데요. 먹고 남은 찬밥에 소주컵의 물을 조금 넣어주시고 소금을 한 꼬집 넣어 섞어줍니다. 그리고 그릇이나 종이 호일에 얇고 넓게 펴줍니다. 소주잔을 활용해 동그라미 크기로 찍어주세요. 이렇게 밥 한 공기 기준으로 전자레인지에 5분 돌려주시고 살짝 노릇해진 밥을 뒤집어주신 후 다시 5분 돌려주시면 완성됩니다. 고소하고 맛있는 한입 크기의 누룽지가 10분 만에 완성되었습니다.
-
“나에게도 전파가 될 수 있습니다” 주변에 있다면 멀리해야 할 관상 6가지불행과 가난을 불러들이는 관상에 대해서 설명 드리려 합니다. 어느 부분에 살을 띠고, 어느 부분이 심각하게 고립 되어 있고 전체적인 균형을 보고 관상이 좋다 나쁘다를 판단을 하는 겁니다. 눈꼬리가 올라간 눈 눈꼬리가 올라가신 분들이 머리가 좋고 굉장히 지혜로운 편입니다. 하지만 눈꼬리가 올라가고 코가 뾰족하고 귀바퀴까지 서 있다면 굉장히 교활하고 사람을 이용을 하고 이간을 일삼아 분란을 일으킬 수 있는 관상이라고 보시면 됩니다. 눈에 핏발이 많이 쓰신 분들 사업의 운이 좋지 못합니다. 건강의 운도 좋지 못하기 때문에 얼마 못가 큰 병이 들어올 수 있는 운세로 판단하시면 됩니다. 그리고 상대를 만났는데 눈에 핏발이 많이 서 있다면, 진행할 건이 있다면 보류를 해 주는 게 좋습니다. 삼백안 자기 의중, 심중에 속마음을 숨기고 있는 사람이라고 생각 하시면 됩니다. 눈동자가 허공에 떠 있는 삼백안의 관상을 가지고 있는 분들은 마음 안정을 못찾는 철새의 성향이 있어요. 이런 성향이 불만이 많고 한 군데에 집중을 하지 못하는 성향의 소유자로 볼 수가 있습니다. 따라서 이런 관상도 피하시는 게 좋습니다. 입술색 (검정색, 푸른 빛) 이런 분들은 사업 실패가 있고 가정 불화가 있습니다. 입술 색이 안 좋거나 창백하면 자식한테 안 좋은 일이 있거나 집안에 문제가 생길 수밖에 없습니다. 사고를 예견하기 때문에 틴트같은 제품으로 살짝 붉은 빛이 나오도록 커버해 주시는 게 좋습니다. 비어 있는 눈썹 눈썹이 비어 있으면 가정이 외롭고 슬플 일이 있습니다. 그리고 재물이 지켜지지 않는 약간 우울하고 슬픈 운명의 흐름으로 빠져나갈 수밖에 없습니다. 이런분들은 펜슬로 비어 있는 부분을 보안을 하시면 마음도 안정 되고 집안도 편안해지는 걸 느끼실 수 있습니다. 곁눈질 하는 사람 눈동자를 돌려서 쳐다보는 사람들이 있죠. 이런분들은 사람들의 신임을 받지를 못합니다. 그리고 어떤 일에 있어서 완벽하게 끝내놓지를 못하죠. 어떤 사업이나 대인관계시 남의 눈치를 많이 보거나 곁눈질을 하는 사람은 피하시는 게 좋습니다. 관상이 차지하는 비율보다 더 중요한 건 인상입니다. 더 많이 웃고 자신을 돌아볼 수 있는 명상을 해보세요. 얼굴이 조금씩 달라집니다. 올라갔던 눈꼬리가 차분해지고 눈이 온화해지기 시작해 관상도 바꿀수 있죠.
-
“식당 이모님이 알려준 2가지 재료…” SNS에서 난리 난 집에서 식당 김치찌개 맛 내는 방법식당에서 먹는 김치찌개와 집에서 내가 끓인 김치찌개 맛은 참 다르죠. 식당 김치찌개 맛을 내는 비밀 레시피를 알려드리겠습니다. 비밀재료 2가지가 핵심입니다. 먼저 김치 600g을 준비해 주세요. 김치찌개를 끓일 때는 신김치를 꼭 사용하시고요. 숟가락으로 한 번에 김치를 뜰 수 있을 정도의 크기로 썰어주세요. 구수한 맛을 더해 줄 돼지고기도 250g 정도 준비해서 손가락 두 마리 정도의 크기로 큼직하게 썰어주세요. 이제 여기에 양파를 1/4개만 채 썰어서 준비해 주세요. 칼칼하면서도 얼큰한 맛을 위해 청양고추 한 개도 어스하게 썰어주시고요. 찌개 국물에 감칠맛을 더해주는 대파도 어스하게 썰어 한 줌 정도만 준비해 주세요. 두부는 반모만 준비해서 큼직하게 썰어주세요. 이때 첫번째 비밀 재료인 <판매용 사골 육수>를 깊고 진한 국물을 만들어 주세요. 사골 육수를 300ml 준비해 주세요. 사골만 사용하면 자칫 느끼할 수 있으니 담백해지기 위해 물 300ml를 부어 1:1 비율로 희석시켜주세요. 재료 준비는 이제 다 되었습니다. 이제 냄비에 불을 킨 후 식용유 한 스푼을 둘러주고 썰어놓은 돼지고기를 모두 다 넣고 볶아주세요. 지금부터 불세기는 마지막 까지 강도를 유지해 주시구요. 약 1분 정도 볶아서 고기 표면이 어느 정도 익었을 때 채 썰어 놓았던 양파를 넣고 약 2분 정도 볶아주면 맛있는 맛이 뒤섞이고 양파가 돼지의 잡내도 잡아줍니다. 2분 동안 볶아준 후에는 썰어놓았던 신김치를 다 넣어주세요. 신김치의 신맛을 살짝 중화시키기 위해 설탕을 반 스푼만 넣어주시고요. 양조 간장도 한 스푼 넣어서 간장의 감칠맛도 더해준 후에 잘 볶아주세요. 약 4분 정도를 강한 불에서 빠르게 볶아 진한 맛이 우러나올 수 있게 해주세요. 4분 정도 잘 볶은 후에는 희석시켜 놓았던 사골 육수를 부어주세요. 여기에 국물을 시원하게 해줄 다진 마늘을 한 스푼 넣어주시고요. 칼칼함과 먹음직스러운 진한 색을 내줄 고춧가루 한 스푼을 넣어주세요. 가정집 식탁을 식당 테이블로 만들어 줄 고향에서 온, 그중에서도 두번째 비밀재료인 <멸치 맛>을 한 작은 스푼만 넣어주세요. 돼지고기 김치찌개에는 소고기맛 보다 멸치맛이 더 잘 어울립니다. 이제 뚜껑은 덮지 말고 4분 동안 보글보글 끓여주세요. 중간에 간을 보고 혹시 싱겁다 느껴지면 소금으로 추가 간을 해 주세요. 4분간 끓인 후에는 준비해 놓았던 청양고추와 두부 그리고 대파를 모두 다 넣고 30초간 더 끓인 후에 불을 꺼주세요. 이제 식당에서 맛볼 수 있는 맛있는 김치찌개가 완성됐습니다. 다른 반찬 필요 없이 밥 2~3공기는 뚝딱 사라지게 하는 맛있는 찌개가 만들어집니다. 오늘 한번 끓여보세요.
-
“위생을 해결해주고 불편함을 없애줍니다” 삶의 질을 바꿔주는 커피 손잡이 활용 꿀팁 7가지커피나 우유를 사 먹을 때 생기는 플라스틱 손잡이가 놀라울 정도로 활용이 가능하다는 사실 알고계신가요? 색상도 흰색이나 투명색으로 되어 있어 활용하기가 너무 좋죠. 플라스틱 손잡이를 버리지 않고 욕실과 집 안 곳곳에서 유용하게 재활용하는 방법 6가지를 알려드리겠습니다. 변기 뚜껑 손잡이 변기는 아무리 청소해도 뚜껑을 손으로 열때 찜찜한 기분이 드는데요. 커피 손잡이를 반으로 접어주시고요 글루건을 발라줍니다. 변기 뚜껑 편한 위치에 붙여주시면 편하게 변기 뚜껑을 쉽게 열 수 있게 되었습니다. 치약 짜개 커피 손잡이를 반으로 잘라주신 후 중간 부분에 치약 너비만큼 칼집을 내주세요. 사용하는 치약을 끼워넣어 주시면 손잡이 하나로 치약을 편하게 짜서 쓸 수 있게 되었습니다. 면도기 걸이 욕실 면도기는 생각보다 자리 잡기가 참 힘든데요. 글루건을 활용해 세면대 위 벽면에 손잡이를 붙여주세요. 중간 부분도 붙여주시고 면도기를 꽂아주시면 깔끔하게 면도기를 보관할 수 있게 되었습니다. 욕실화 걸이 욕실화를 그냥 두다 보면 쉽게 바닥에 물때가 끼고 벽에 세워둘 때 한 번에 잘 세워지지 않아 불편하기도 하는데요. 커피 손잡이 두 개를 벽면에 나란히 붙여줍니다. 젖은 욕실 아래 끼워주시면 아주 간단하게 욕실화에 물때가 끼는 것을 방지할 수 있게 되었습니다. 청소 도구 걸이 욕실화 걸이와 같은 방법으로 변기 옆에 부착해 주시고 고리를 활용해 청소 도구를 걸어 보관하시기도 좋아요. 수납 바구니 손잡이 욕실 선반에 정리되지 않는 물건들이 있다면 수납 바구니에 담아두면 좋은데요. 바구니 옆면을 한 칸씩 대칭하여 칼로 잘라주신 후 손잡이를 끼워 넣어주시면 선반 높은 곳에 보관해도 손잡이로 편하게 꺼내 주실 수 있습니다.